top of page
発酵×スパイス
料理教室
発酵×スパイス食堂YajikkoKITCHENオーナー・発酵食エキスパート・フードコーディネーターとして雑誌やWEBでも活動をしている矢路川結子がお届けする「ココカラエガオ」な料理教室です。
プロ直伝の発酵料理は学んだその日からすぐに使える知識ばかり♡
皆さんの日常へ「発酵」「ハーブ」「スパイス」料理をお届けします。
発酵×スパイス料理
基本の基
すぐに始められる
おいしい元気！麹ごはん
現在の開催予定イベントの一覧となります。詳細からお申込みいただけます。
8月28日(日)京葉ガス「てらす」キッチンスタジオルーム豆麹と麦麹でつくる「醤(ひしお)つくりWS」＆白砂糖を使用しない「酵素シロップ」つくり♡醤と酵素シロップで夏バテ知らずの夏を過ごそう♡♡ 参加費 ２部のみ参加の場合 ６０００円（容器・材料費込み） １部・２部両方参加の場合 １１０００円（容器・材料費込み）
8月28日(日)京葉ガス「てらす」キッチンスタジオルーム芝山糀店の生糀を使用した「失敗しない塩糀つくりｗｓ」＆発酵料理人から学ぶ栄養満点簡単美味な発酵料理３品の料理教室！ 参加費 １部のみ参加の場合 ６０００円（容器・材料費込み） １部・２部両方参加の場合 １１０００円（容器・材料費込み）
bottom of page