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オフライン・オンラインで学べる！​発酵×スパイス
料理教室
講師養成スクール

皆さんの日常へ発酵食やハーブ・スパイス料理をお届けします。

​healthy＆beautyなお料理を通じて皆さんの日常がココカラエガオな日々となりますように。

料理のプロがお伝えする教室は、食を通じて「楽しさやワクワク・充実・幸せ」を感じてもらう事を大切にしています。

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コース

料理教室風景

発酵×スパイス料理教室

発酵について

スパイス・ハーブについて学べます

１度習うだけで毎日の食事が変わります！

​オフラインの単発講座から

オンライン発酵料理ライフ基本講座

基本から応用まで

発酵調味料のつくり方から使い方まで

​レクチャーします♡

糀

食養インストラクター
​養成講座

食べる事で「こころ」と「からだ」を養う

「食養」講師として以下の事を学びます。

​

〇発酵料理の基礎知識・応用知識を学ぶ
〇オリジナル発酵調味料１０種伝授！
〇発酵調味料を使ったレシピ開発を

行う術を身につけます
〇自宅やキッチンスタジオや公民館等で

発酵調味料作りwsや料理教室を

行えるように指導します
〇認定講師制度があるため、

相談含めアフターフォローが充実しています。

発酵調味料各種

フードコンサル

飲食店開業サポートパック200,000円～
飲食店の開業までの各手順をもれなくサポート。開業までバックアップします。

主に個人・小規模な店舗の開業向けのサービスです。

開催予定のイベント

少人数制単発講座はInstagram・facebook・LINE＠から開催告知を行っております。こちらは食養インストラクター養成講座の​お知らせや、「すぐに始められる発酵料理ライフ！基本講座」のお知らせ等を行っております。

  • （満員御礼）発酵料理教室　第２部
    （満員御礼）発酵料理教室　第２部
    8月28日(日)
    京葉ガス「てらす」キッチンスタジオルーム
    （満員御礼）発酵料理教室　第２部
    2022年8月28日 14:30 – 16:00 JST
    京葉ガス「てらす」キッチンスタジオルーム, 日本、〒272-0023 千葉県市川市南八幡３丁目１４−１
    豆麹と麦麹でつくる「醤(ひしお)つくりWS」＆白砂糖を使用しない「酵素シロップ」つくり♡醤と酵素シロップで夏バテ知らずの夏を過ごそう♡♡ 参加費 ２部のみ参加の場合　６０００円（容器・材料費込み） １部・２部両方参加の場合　１１０００円（容器・材料費込み）
    シェア
    詳細
  • （満員御礼）発酵料理教室　１部
    （満員御礼）発酵料理教室　１部
    8月28日(日)
    京葉ガス「てらす」キッチンスタジオルーム
    （満員御礼）発酵料理教室　１部
    2022年8月28日 11:00 – 13:30 JST
    京葉ガス「てらす」キッチンスタジオルーム, 日本、〒272-0023 千葉県市川市南八幡３丁目１４−１
    芝山糀店の生糀を使用した「失敗しない塩糀つくりｗｓ」＆発酵料理人から学ぶ栄養満点簡単美味な発酵料理３品の料理教室！ 参加費 １部のみ参加の場合　６０００円（容器・材料費込み） １部・２部両方参加の場合　１１０００円（容器・材料費込み）
    シェア
    詳細
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